Белорусы стали меньше есть. Или реже покупать продукты
Белорусы стали меньше есть, либо меньше покупать продуктов в магазинах, такой вывод напрашивается после анализа данных Белстата за 2022 год. Употребление продуктов питания в домашних хозяйствах уменьшилось по всем пунктам, как среди городского населения, так и в сельской местности.
Специалисты рассчитывают потребление на одного человека в килограммах в год. Этот показатель получается следующим образом: общая сумма купленных продуктов в стране делится на число домохозяйств и их членов.
Больше всего белорусы съедают молочных продуктов, овощей, мяса, хлеба, меньше всего — рыбы и жиров. Но показатели снизились по всем группам продуктов.
Так, молочных продуктов в 2021 году усредненный белорус съел 328 кило, а в 2022-м — 284. Хлеба — в позапрошлом году 85 кг, а в прошлом — только 77. Мяса — 89 и 82 кило. Уменьшилось даже употребление картошки — с 59 до 57 кило.
Правда, сильное падение заметно в сравнении именно с 2021 годом, в котором по неизвестной причине потребление продуктов в стране оказалось выше обычного. Разница 2022-го с предыдущими годами не такая значительная.
Интересно, что хлеба едят больше всего в Брестской и Минской областях и меньше всего — в Минске. Еще в столице меньше всего потребили жиров, сахара, картофеля, а также рыбы и овощей, а больше всего — молочных продуктов и фруктов. Мяса больше всего съели в Гродненской, картофеля и сахара — в Гомельской, яиц — в Могилевской областях.
